Ahogy korábban beszámoltunk róla, Kunsági Gabriella nyerte a Diabess-Györgytea különdíját az Egy Csepp Figyelem Alapítvány által hobbicukrászoknak szervezett Magyarország Cukormentes Tortája háziversenyen. 

A zsűri dietetikus tagjai azokat a tortákat részesítették előnyben, melyek készítői figyeltek az energiatartalom és az alacsony szénhidrátértékek egyensúlyára. Erős Antónia, az Egy Csepp Figyelem Alapítvány vezetője, a verseny háziasszonya is kiemelte: a döntős torták esztétikus megjelenésükkel és kellemes ízeikkel megnyernék bármely cukrászda vendégeit.
Idén először értékelte különdíjjal a zsűri a legötletesebb, legfinomabb alkotást, mely gyógyhatású alapanyaggal készült. Ígéretet tettünk, hogy a Diabess-Györgytea különdíját elnyerő nyertest picit alaposabban bemutatjuk olvasóinknak.

Kunsági Gabriella, a – legjobb, gyógyhatású alapanyagot tartalmazó – Szép kis mákvirág fantázianevű torta alkotója kétgyerekes anyuka, Tardosról érkezett. Imád kísérletezni, receptjeit pedig Kékterasz nevű blogoldalán meg is osztja a nagyérdeművel.

Egyik kedvenc desszert-alapanyaga a vargánya gomba, s bármennyire furcsán hangzik, ebből is készített már versenytortát a hivatalos cukrászoknak meghirdetett cukormentes torta versenyre. A 2018-as Magyarország Cukormentes Tortája háziversenyre – melynek különdíjasa lett – alapanyagként a céklát és a mákot választotta.

„Nagyon örülök, hogy ilyen sikert aratott a meggyes-mákos-céklás receptem, mivel a zöldség egy süteményben gyakran igen megosztó. De a cékla ebben a kreációban csak, mint természetes édesítő és színező van jelen, ajánlom, hogy próbálják ki, süssenek-főzzenek vele, kiváló alapanyag” – nyilatkozta.

Gabriella sokféle gyógynövényt is használ nemcsak a házipatikában, hanem a süteményeihez is, például citromfüvet, mentát, levendulát, de a kedvence a rozmaring, ami csokoládéval, gyümölccsel nagyon izgalmas ízkombinációt tud adni.

Szép kis mákvirág nevű tortáját egyaránt ajánljuk cukorbetegeknek, illetve olyanoknak is, akik figyelnek a vonalaikra, és egészségtudatosan táplálkoznak. Akárcsak a verseny fődíját elnyerő Körtés csokoládémousse tortát, melyet a budapesti Erdődi Zsófia alkotott meg. A receptek hamarosan elérhetőek lesznek az Egy Csepp Figyelem Alapítvány blogján: https://cukkerberg.blog.hu/

Az Egy Csepp Világnapra invitáljuk olvasóinkat – november 11. 10.00-18.00 Millenáris B épület

Minden kedves olvasónk figyelmét szeretnénk felhívni a cukorbetegeknek ajánlott Egy Csepp Világnapra, mely egy nagyszabású családi egészségnap színes programokkal, ismeretterjesztő előadásokkal, ingyenes mérésekkel, gyerekműsorokkal. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány által szervezet rendezvényen megtalálhatják a Diabess-Györgytea standot is, ahol képzett, tapasztalt szakemberek végeznek alapos, személyre szóló tanácsadást, és természetesen a cukorbetegeknek ajánlott Györgytea termékek is kedvezményes áron kaphatók. A rendezvényen Gyuri bácsi és Lopes-Szabó Zsuzsa is tartanak előadást.
www.egycseppvilagnap.hu